A ZAB ÁRÁNAK VILÁGPIACI EMELKEDÉSE BEFOLYÁSOLJA A KÁVÉZÓK ALTERNATÍV TEJTERMÉKEINEK FORGALMAZÁSÁT
A zabtej a tejtermékek alternatíváinak egyik legjobb választásává vált, és sok kávézólánc hagyományosan felárat alkalmaz erre az alternatív tejtermékre. Ennek ellenére a zab ára történelmi csúcsot ért el a világpiacon, ami megállíthatja azt a tendenciát, hogy növényalapú tejet kínáljanak a kávé szerelmeseinek. Az elmúlt években elsöprő kereslet volt a zab és más növényi eredetű tejek…